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four de chaux chinois

1. tuvez (c'est cuire feu doux pour s cher) les blancs de poireaux ainsi que les oignons et les choux chinois (une passoire en forme de c ne) avec un peu d'huile durant 15 minutes environ.. 2. m langez tous les l gumes avec la cr me et salez, poivrez 3. saupoudrez de fromage r p .. 4. portez 5 min sous le gril du four pour faire gratiner (placer au four afin d'obtenir une

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